לקראת ראש השנה, בן & ג'ריס ישראל מציעים מתכון חגיגי לעוגת לבה עם גלידת וניל וסירופ קרמל. אם מאסתם במתכונים המסורתיים של עוגת דבש, זהו קינוח מהיר וקליל להכנה שיכול להוות פתרון מושלם לאירוח.

רכיבים:

• 1/4 כוס קקאו


• 1 כוס קמח


• 1 כפית אבקת אפייה


• 1 כפית תמצית וניל


• 1/2 כפית מלח


• 6 קוביות שוקולד


• 1 פיינט גלידת וניל של בן & ג'ריס


• קצפת ורוטב קרמל, כקישוט אופציונלי

אופן ההכנה:

1. מחממים את התנור ל-190 מעלות. מרססים 6 תבניות סופלה עם תרסיס שמן ומניחים על נייר אפייה.


2. מערבבים יחד בקערה גדולה את כל הרכיבים, פרט לקוביות השוקולד ופיינט גלידת וניל, ומערבבים היטב.


3. מוזגים את הבלילה באופן שווה לכל כלי סופלה שהוכן מראש. מניחים קוביית שוקולד במרכז של כל עוגה ולוחצים עליה מעט, מוודאים שהיא מכוסה לגמרי בבלילה.


4. אופים את העוגות למשך 15 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים למשך 3-5 דקות.


5. לפני הגשה: עוברים עם סכין בשולי כל עוגה ומעבירים לצלחת הגשה. מניחים מעל כדור גלידת וניל של בן & ג'ריס, מתיזים מעל קצפת ומזלפים רוטב קרמל.

חג שמח!

סיוע באיתור נעדר: משטרת ישראל מבקשת את עזרת הציבור

משטרת ישראל פונה לציבור בבקשה לסייע באיתור הנעדר ויטלי פורמן, בן 37 מחולון. פורמן יצא מביתו בחולון ביום רביעי, 22 בנובמבר, ומאז נעלמו עקבותיו.

תיאורו של הנעדר: שיער בהיר, עיניים כחולות ומבנה גוף שרירי.

כל היודע דבר על מקום המצאותו מתבקש לפנות למוקד 100 של משטרת ישראל.