בית המשפט קבע כי כפיר כבתי יוכל להפעיל מאפיה בגדרה וסביבתה.
פסק הדין ניתן בהתאם לתביעה שהגיש ציון ידעי כנגד כבתי במטרה למנוע הקמה של מאפיה המתחרה במאפייה המשפחתית.
בחודש יולי האחרון הגיש ידעי עתירה כנגד בקשתו של כבתי להתיר לו לפתוח מאפיה בתחומי מועצת המועצה המקומית גדרה זאת בניגוד להתחייבותו לכאורה שלא להקים מאפיה מתחרה במשך שנתיים.
משפחת ידעי מחזיקה מאפיה כבר למעלה מ30 שנה וכבתי החל לעבוד בה מגיל 14 יחד עם בני משפחתו. בשנים האחרונות כבתי ניהל את המקום עד שבשנת 2010 חתם על הסכם שכירות להפעלת המקום על שמה של המשפחה מאפיית ידעי.
בהתאם לתנאי ההסכם הסכימו הצדדים כי לאחר פקיעת ההסכם כבתי יעזוב את המאפיה והוא מתחייב שלא לפתוח מאפיה באזור הפעילות השיווקית של מאפיית ידעי (מרחובות בצפון ועד אשקלון בדרום) למשך שנתיים. בשנת 2019 נחתם הסכם שכירות נוסף למשך שנה וגם כאן הייתה הגבלה לפתוח מאפיה במרחק של 25 ק"מ לכל כיוון. בהסכם זה לא נקצבה תקופת הגבלת העיסוק.
במהלך החודשים אוקטובר-נובמבר 2023, סיים המבקש התקשרותו עם המשיבים ובמקביל הקים עסק למוצרי מאפה בסמוך למאפיית המשיבים. כל זאת, נוכח מחלוקת בין הצדדים בדבר תנאי התקשרות ההמשך בין הצדדים. חילוקי הדעות המשיכו בין הצדדים שהגישו בקשות לבית המשפט בהן סגירה זמני של העסק של כבתי ומנגד בקשה של כבתי למכור במאפייה דברי מאפה אותם הוא מייצר בייצור עצמי.
לאחר שבית המשפט בחן את הנושא הוחלט לקבל את בקשתו של כבתי להקים מאפייה בייצור עצמי זאת בהתאם לחוק חופש העיסוק. בנימוקי בית המשפט נכתב כי הגבלות יכולות להיות רק ביחס לידיעות סודיות פטנטים, קניין רוחני ותו לא- אך זה לא נמצא במקרה זה. ההסכם שנחתם בין הצדדים היה להשכרת העסק בלבד ואין כאן יחסי עובד ומעביד
כמו כן התובעים לא הציעו הוכחות לכך שפתיחת המאפייה היא פגיעה משמעותית בעסקם ואף עלולה לפגוע בסודות מסחריים ועל כן לא ניתן לקבל את טענתם. הדבר מחזק את ההנחה כי אין מקום להגביל את חופש העיסוק של כבתי. השופט אף מבהיר שבנושא דברי מאפה שהינם מוצרי מזון בסיסיים שנמכרים ברחבי העולם נחשבים לנחת הכלל ואינם נושאים בדרך כלל סוד מסחרי ייחודי.
"הדרישה שלפיה לא יפתח המבקש מאפיה לייצור דברי מאפה ברדיוס של 25 ק"מ מתחומי המועצה המקומית גדרה (כפי שנקבע בהסכם השני), או מרחובות בצפון ועד אשקלון בדרום (כפי שנקבע בהסכם הראשון), היא פוגענית, לא מידתית ופוגעת קשות בזכויות היסוד של המבקש להתפרנס מתחום העיסוק היחיד שבו בחר לעסוק החל מגיל 14", נכתב בפסק הדין.
"אציין כי המבקש פרש מהמאפיה מושא תביעה זו כבר במהלך החודשים אוקטובר-נובמבר 2023, כלומר: לפני למעלה משנה. בהינתן שלא הוכחה כל גניבה של סודות מסחריים, בשים לב לכך שלא הוצג לפניי הסכם עדכני שבו מופיעה מגבלת העיסוק, ולאור העובדה שממילא המשיבים לא פעלו לצד המבקש בשנים האחרונות ולימדו אותו (בשנים אלו) את רזי המקצוע, הרי שאינני רואה כל מניעה מלאשר למבקש להפעיל מאפיה מתחרה לצדה של המאפיה דנן".
באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה
