מתכון מיוחד לוולנטיין דיי: סלמון במעטפה (פפיוט)

השף יהונתן גלעדי מחברת ישרקו מקבוצת טיב טעם מציע מתכון ייחודי ומרשים במיוחד לוולנטיין דיי - סלמון במעטפה (פפיוט). המנה משלבת טעמים עשירים וארומה משכרת, ומבטיחה חוויה קולינרית בלתי נשכחת.

מצרכים:

• מארז סלמון קפוא מנות זוגי ממותג "סנפיר" (פרוס למנות, תוצרת נורבגיה)
• 20 יחידות פטריות שימאג'י
• 20 יחידות אפונה סינית או 4 יחידות ברוקומיני
• 50 גרם חמאה פלאשרד
• 4 פרוסות לימון דקות
• כוס יין גי סאז'ה מוסקדה
• קורט מלח

הוראות הכנה:

1. לחלק את המצרכים לשני חלקים שווים.
2. להניח פילה סלמון אחד על נייר אפייה ולהוסיף עליו חצי מהמוצרים לפי הסדר.
3. לעטוף היטב בצורת סוכריה.
4. להכניס לתנור שחומם מראש על טורבו 230 מעלות למשך 8 דקות.
5. להוציא ולהמתין דקה לפני פתיחת המעטפה.

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה