בפורים הקרוב, יפו תהפוך למרכז חגיגות עם מגוון אירועים לכל המשפחה. הדמויות האהובות כמו אלדין, דורותי והקוסם מארץ עוץ יגיעו להחיות את האגדות ברחבי העיר.

• אגרבה בפשפשים - אלדין מגיע ליפו: 14.3, בין השעות 12:00-16:00, ברחוב עמיעד 12.
• יפו מהאגדות בנמל: 14.3, בין השעות 10:00-14:00, במחסן 1 בנמל יפו.
• מותק של אגדה במרכז בית רק״ע: 14.3, בין השעות 10:00-13:00, ברחוב הרב רובינשטיין 14.
• הקוסם מארץ עוץ מגיע לבני ברית: 16.3, בין השעות 11:00-14:00, ברחוב אייזיק חריף 23.
• דאבל סטנד אפ באניס עם צביקה הדר ואורנה בנאי: 15.3, בשעה 20:00, ברחוב פעמונית 9.
• חגיגת פורים למשפחות מיוחדות: 16.3, בין השעות 11:30-16:00, במרכז זה״ב, רחוב אד קוץ' 10.
• חוגגים את פורים בשדרות ירושלים: 14.3, בין השעות 11:00-14:00, ברחבת תיאטרון גשר.

מוזמנים להגיע מחופשים וליהנות מחגיגה לכל המשפחה. לפרטים נוספים, לחצו כאן.

רשת קפה ביגה משיקה מתכון מיוחד לאוזני המן ללא גלוטן לרגל פורים 2025

רשת קפה ביגה מציגה מתכון ייחודי להכנת אוזני המן ללא גלוטן, המתאים לשוחרי הבריאות, חובבי מזון ללא גלוטן ולסובלים ממחלת הצליאק. המתכון פותח על ידי רן בן דוד, הקונדיטור הראשי של הרשת, ומציע אוזני המן פריכים, עשירים בטעמים, עם בצק פריך במרקם חמאתי.

מצרכים:

• 100 גרם סוכר (כוס)
• 200 גרם חמאה
• 300 גרם קמח לבצק פריך ללא גלוטן
• 2 חלמונים
• קורט מלח
• גרידת לימון
• ממרח לפי בחירה (מומלץ תמרים)

הוראות הכנה:

1. במערבל עם וו גיטרה, מערבבים חמאה וסוכר עד ליצירת קרם.
2. מוסיפים את החלמונים ומטמיעים בתוך החמאה.
3. מוסיפים את הקמח ללא גלוטן, קורט מלח וגרידת לימון, ומעבדים לבצק אחיד.
4. קורצים עיגולים מהבצק בעזרת חותכן או כוס.
5. ממלאים במרכז העיגול ממרח תמרים וסוגרים לצורת משולש.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 12-15 דקות, עד שהן משחימות.

בתיאבון ופורים שמח!

לפרטים נוספים ניתן לפנות לדניאלה רייבנבך בטלפון: 03-6360000.