מתכון למאפה תלישות פסטו וגבינות - ניצול שאריות החמץ לפני החג

לפני חג הפסח, ישנה הזדמנות לנצל את שאריות הקמח והשמרים שנותרו בארון. מאפה תלישות רך עם פסטו וגבינות, באדיבות נעמן ומיס פטל, הוא הפתרון המושלם לכך. המאפה מתאפיין בניחוחות מטריפים, בצק נמס בפה, ותוצאה שתתחסל במהירות.

מצרכים:

• 400 גרם (3 כוסות פחות 2 כפות) קמח
• 6 גרם (כף שטוחה) שמרים יבשים
• 5 גרם (1 כפית) סוכר
• 5 גרם (1 כפית) מלח
• 1 ביצה
• 120 גרם (½ כוס) מים
• 60 גרם (¼ כוס) חלב
• 50 גרם חמאה רכה

למילוי:

• ½ כוס פסטו
• 100 גרם חמאה רכה
• 150 גרם מוצרלה (פרוסה או מגורדת)
• 2 שיני שום כתושות

לציפוי:

• 2 כפות חמאה רכה

אופן ההכנה:

1. מערבלים בקערת מיקסר עם וו לישה קמח ושמרים. מוסיפים סוכר ומערבבים.
2. מוסיפים את יתר החומרים ולשים כ-10 דקות עד שמתקבל בצק רך וחלק.
3. מכסים את הקערה ומניחים לתפיחה למשך כ-45-60 דקות עד להכפלת נפח.
4. מערבבים בקערה חמאה, שום כתוש ופסטו.
5. מרדדים את הבצק לעלה דק בעובי כ-1/2 ס"מ וחותכים אותו ל-12 ריבועים.
6. מרדדים כל ריבוע למלבן דק בגודל כ-10*12 ס"מ.
7. מורחים את מלבן הבצק בחמאת הפסטו, מניחים במחצית ממנו מוצרלה ומקפלים את מלבן הבצק באמצע.
8. מסדרים בתבנית ומניחים לתפיחה נוספת.
9. מחממים תנור ל-170 מעלות.
10. מברישים את הבצק מלמעלה בחמאה רכה, מכניסים לתנור ואופים כ-50 דקות, עד שהבצק מזהיב.

תיהנו מהמאפה המיוחד הזה ותכינו אותו באהבה למשפחה ולחברים!

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ דילים וקופונים

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה