משרד הבריאות השמיד 1,250 ק"ג מוצרי בשר בקר ועוף בבית עסק בראשון לציון בשל ליקויים חמורים

משרד הבריאות: השמדת מוצרי בשר בקר ועוף בבית העסק "שף הבשר והעוף", רחוב זלמן שניאור 18, ראשון לציון

משרד הבריאות הודיע על השמדת כ-1,250 ק"ג של מוצרי בשר בקר ועוף בבית העסק "שף הבשר והעוף" ברחוב זלמן שניאור 18, ראשון לציון. ההחלטה התקבלה בעקבות ביקורת שביצעה הרופאה הווטרינרית הרשותית של עיריית ראשון לציון, המוסמכת מטעם משרד הבריאות.

במהלך הביקורת נמצאו ליקויים חמורים בתהליכי העבודה, בהם:

• מוצרים שפג תוקפם ומוצרים שהופשרו.
• שימוש בחדר הקפאה בחנות ירקות סמוכה לאחסון מוצרים שהוכנו בבית העסק.
• מוצרים ממקור לא ידוע, ללא עקיבות וללא סימון כנדרש.
• טיפול במוצרים מן החי, כגון תיבול ואריזה בוואקום, ללא אישור מתאים.

משרד הבריאות מדגיש כי טיפול, אחסון ושיווק של מוצרי בשר בקר, עופות ודגים ללא עמידה בתנאים הנדרשים עלולים לסכן את בריאות הציבור. המשרד והרשויות המקומיות ימשיכו לפעול למען שמירה על בריאות הציבור באמצעות פיקוח ואכיפה.

למידע נוסף, ניתן לעיין במדריך לקנייה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות: לחצו כאן.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון דילים וקופונים חמים בוואטסאפ – הצטרפו עכשיו!

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה