רשת טיב טעם מציעה מתכון חגיגי לשולחן החג: מרק טום יאם עם קניידלעך מקמח מצה, מאת סבינה ולדמן.
מרכיבים למרק:
שמן קנולה, שאלוט, שום, כורכום, פלפל אדום חריף, ג'ינג'ר, למון גראס, עלי כפיר ליים, ציר עוף או מים, קרם קוקוס, פיש סוס, סוכר חום, פטריות שמפניון, עגבניות שרי, בייבי באקצ'וי, עלי כוסברה, נענע ובזיל תאילנדי.
מרכיבים לקניידלעך:
ביצים, שמן קנולה, בצל לבן, מים, קמח מצה, אבקת אפייה, מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט.
הוראות הכנה:
להקציף חלבונים עם מלח, להוסיף שמן, חלמונים, מים ובצל, להאט הקצפה ולהוסיף קמח, תבלינים ואבקת אפייה. לערבב ולהקרר. להרתיח מים עם מלח, לכדרר קניידלעך ולבשל. להכין מרק על ידי טיגון רכיבים, הוספת ציר וקרם קוקוס, תיבול ובישול. להוסיף עגבניות, פטריות ובאקצ'וי, לתקן תיבול ולהוסיף קניידלעך ועשבי תיבול לפני ההגשה.
באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה