מתכון להכנת עוגת תפוח בדבש קלאסית – ללא גלוטן

באדיבות קפה ביגה

לשוחרי הבריאות, לחובבי מזון ללא גלוטן ולסובלים ממחלת הצליאק, הקונדיטור הראשי של רשת ביגה, רן בן דוד, חושף לרגל ראש השנה וחגי תשרי את המתכון להכנת עוגת תפוח בדבש קלאסית – ללא גלוטן.

מדובר בעוגה בחושה, טעימה במיוחד, רכה ועסיסית שניתן להכין גם בבית, היא יפה להגשה ומעוצבת בסגנון ובהשראת: העוגה של סבתא!

מצרכים:

• 80 גרם סוכר חום - 1/3 כוס סוכר


• 80 גרם סוכר לבן - 1/3 כוס סוכר


• 320 גרם דבש - 3/4 כוס


• 120 גרם ביצים - 2 ביצים


• 190 גרם שמן - כוס אחת


• 350 גרם קמח ללא גלוטן (תמי לעוגות) - 2.5 כוסות קמח


• 7 גרם אבקת אפיה - שתי כפיות


• 2 גרם סודה לשתיה - חצי כפית


• 1/4 כפית מלח


• 1 כפית קינמון


• קורט אגוז מוסקט


• 450 גרם תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות - 4 תפוחים בינונים


• 200 גרם תה מוכן - כוס תה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-165 מעלות.


2. מצפים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה (במקרה של תבנית חד פעמית אין צורך).


3. מקציפים במיקסר עם מטרפה סוכר, דבש וביצים עד לקבלת תערובת אוורירית, מוסיפים את השמן לאט עד הטמעה וקבלת תערובת אחידה.


4. בקערה מערבבים את כל היבשים ומוסיפים לתערובת. לאחר שהתערובת חלקה מוסיפים את התה עד לקבלת מרקם אחיד.


5. לוקחים את קוביות התפוחים, מומלץ לערבב אותם מעט קמח לפני ההוספה לבלילה. (פעולה זאת מונעת את שקיעת התפוחים בעוגה). ולערבב בתנועת עטיפה. מוזגים את התערובת לתבנית.


6. ניתן להוסיף מעל שקדים פרוסים או אגוזים.


7. לאפות כ-35-40 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.


8. מומלץ לסגור את העוגה (לאחר שהתקררה) בשקית ולהמתין לפחות יום לפני שאוכלים, העוגה רק משתבחת.

בימים אלה משיקה רשת קפה ביגה עוגת תפוח בדבש קלאסית– ללא גלוטן, בסגנון מסורתי המשלבת נגיעות של תבלינים, בניהם: קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. העוגה חגיגית, גבוהה, אוורירית ויפה, עשירה בטעמים, רכה, ונימוחה בפה. היא ללא מוצרי חלב ומתאימה כקינוח לארוחת חג וכפינוק מתוק למי שאוהב עוגת דבש ותפוחים, עם טעם של פעם. כשרות: חלבי למהדרין, בד"צ בית יוסף. מחיר לצרכן: 49 ש"ח.

שנה טובה ומתוקה

קרדיט תמונה: צילום דוד מויאל

קרדיט תמונה: צילום דוד מויאל

קרדיט תמונה: צילום דוד מויאל

קרדיט תמונה: צילום דוד מויאל

קרדיט תמונה: צילום דוד מויאל

להלן מוצר יומי מתוך קבוצת הוואטסאפ של be106 "דילים וקופונים BE106"

אתר be106 מעניק ערך לגולשים וסורק באתרי המכירות בעולם מוצרים מעניינים בדילים אטרקטיביים ומנגיש אותם לגולשי be106

לצפייה במוצרים מעניינים נוספים יש לגלול שמאלה לעמוד 8

טייץ גבוה לנשים עם כיסים מוצע כעת במחיר מיוחד של 22.92 ש"ח. הטייץ מתאים לפעילויות כמו יוגה, ריצה וכושר, ומציע עיצוב מחמיא עם בד נמתח ונוח. הצבע האחיד של הטייץ מאפשר התאמה לכל הופעה.

לפרטים נוספים ורכישה, ניתן להיכנס לקישור הבא: לחצו כאן.

https://s.click.aliexpress.com/e/_omtXYhf

שימו לב למבצעי בלאק פריידי

לכבוד הבלאק פריידי שהתחיל היום בעליאקספרס ועד ה3 בדצמבר – כל הקופונים השווים למבצעים מטורפים! 🎉🛍️

* קניה מעל 72.42 ש"ח: הנחה של 11.44 ש"ח עם קופון: BFIL01 או 03BFAE

* קניה מעל 148.66 ש"ח: הנחה של 22.87 ש"ח עם קופון: BFIL02 או 06BFAE

* קניה מעל 339.25 ש"ח: הנחה של 45.74 ש"ח עם קופון: BFIL03 או 12BFAE

* קניה מעל 529.84 ש"ח: הנחה של 76.24 ש"ח עם קופון: BFIL04 או 20BFAE

* קניה מעל 796.67 ש"ח: הנחה של 114.35 ש"ח עם קופון: BFIL05 או 30BFAE

* קניה מעל 1520.91 ש"ח: הנחה של 228.71 ש"ח עם קופון: BFIL06 או 60BFAE

* קניה מעל 1902.09 ש"ח: הנחה של 304.94 ש"ח עם קופון: BFIL07 או 80BFAE

תמלאו את העגלה, תעתיקו את הקופון, ותיהנו מהנחות שוות במיוחד! 😍

זמין לזמן מוגבל – תנצלו את זה!

קישור לדף הבלאק פריידי:

https://s.click.aliexpress.com/e/_DCikGzB